Detrás de la fama | Cultura
Por Jessica Chaparro
El Festival Tlaxcala en Los Pinos llegará este sábado 22 y domingo 23 de agosto al Complejo Cultural Los Pinos.
La Ciudad de México tendrá el Festival Tlaxcala este fin de semana con una muestra de la riqueza cultural, gastronómica y artesanal del estado. La jornada será de 10:00 a 17:00 horas con entrada gratuita. Reunirá a 547 portadoras y portadores de cultura entre artistas, artesanos, productores y cocineras tradicionales.
Uno de los momentos principales será el desfile inaugural en el que participarán más de 250 huehues, además de presentaciones de música, danza y teatro, el programa contempla agrupaciones como Son de la Matlalcueye, el Jarabe Tlaxcalteco, la Banda Juvenil de Nopalucan, el Coro Juvenil Tlani y la Orquesta Sinfónica José Pablo Moncayo.
La gastronomía tendrá también un papel central con las denominadas Cocinas de Humo, donde visitantes podrán conocer parte de las tradiciones culinarias tlaxcaltecas, entre la oferta se encuentran platillos como mole de matuma, mole prieto, tlacoyos, memelitas, mixiotes, tacos de canasta y preparaciones con insectos, además de productos y artesanías elaborados por creadores del estado.
El festival incluirá asimismo talleres, exposiciones y actividades para acercar al público capitalino a las tradiciones de Tlaxcala, entre las propuestas destaca la exposición fotográfica “20 perspectivas de Tlaxcala”, como parte de un programa que busca mostrar la diversidad cultural del estado en uno de los principales espacios culturales de la capital del país.
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